Dorados, crujientes y con corazón de chistorra jugosa. Una tentación que no podrás resistir.
camarones y champiñones al ajillo
camarones y champiñones al ajillo
Tiernos camarones y frescos champiñones salteados delicadamente en salsa de ajo y especias. Un plato que despierta tus sentidos con auténtico sabor mediterráneo.
Finas láminas de pulpo aderezadas con aceite de sésamo, sal gruesa y toques de mayo wasabi y mayo spicy. Coronado con mojito criollo de camarones e hilos crujientes de batata chips.
Camarones y calamares marinados con ají dulce, cebolla morada y cilantro, coronados con crujientes hilos de batata, lluvia de maíz tostado y un toque de mayo sriracha. Acompañado de tostones chips.
Finas lonjas de lomito sobre cama de mayo pesto y sal gruesa, coronadas con ensalada César, champiñones al ajillo y láminas de parmesano. Acompañado con nuestra deliciosa focaccia artesanal.
Delicadas lonjas de salmón aderezadas con aceite de sésamo, sal gruesa y gotas de mayo wasabi, coronadas con ralladura de huevo cocido, alcaparras crocantes e hilos crujientes de batata. Acompáñalo con tostones o nuestra deliciosa focaccia artesanal.
Selección de mortadela italiana al pistacho, jamón serrano, salchichón y chorizo español, junto a quesos manchego, tentación y mozzarella de búfala. Complementada con rúcula fresca, tomate, aceite de oliva y pesto. Servida con nuestra deliciosa focaccia artesanal.
Cubos de salmón fresco, marinados con aceite de sésamo, soya y pequeños trozos de cebolla morada y ají dulce, sobre tostadas de pan de centeno, coronados con un toque de mayo sriracha, alcaparras crunchy e hilos de batatas fritas.