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ENTRADAS


Los Tequeños

Deliciosos tequeños acompañados de reducción de papelón.

$9,0

El Carpaccio de lomito

Finas lonjas de carne, con corona de rúgula, champiñones al ajillo, lonjas de queso parmesano, aderezado con aceite de oliva, sal gruesa y mayo pesto acompañado de una rica focaccia.

$16,0

La Tabla 031

Jamón serrano, mortadella italiana, salchichón, chorizo, queso manchego, capenade, crema de berenjenas y señoritas.

$29,0

 Di Tartare

Tartar de Salmón con alcaparras crunch. 

$14,0

Las Papas Cheese

Con queso fundido y tocineta crunch.

$13,0

La Dupla Burger

Dúo de mini hamburguesas.

$15,0

Las Bruschettas mixtas

Deliciosas rebanadas de pan de centeno tostadas acompañadas de pesto, champiñones al ajillo, jamón serrano y cubos de tomate al pesto y mozzarella de búfala.

$12,0

El Chupe de Pollo





$12,0

Los Pastelitos

Deliciosos pastelitos rellenos de mechada, cazón o pollo. Acompañados de los aderezos de la casa.

$9,0

Las Bruschetta Pomodoro Mortadella

Cubos de tomate aderezado con pesto y mortadella italiana sobre rebanadas de pan de centeno. 

$14,0

El Ceviche

Ceviche de pez blanco.

$15,0

El Ceviche Mixto

ceviche de pez blanco acompañado de salpicón de mariscos, coronado con hilos de batata.

$20,0

El Chupe de Camarones





$14,0

Las Bruschetta Pomodoro Jamón Serrano

Cubos de tomate aderezado con pesto y jamón serrano sobre rebanadas de pan de centeno.

$14,0

Las Frituras 031

Calamares y camarones rebosados con papas fritas.

$18,0

La Sopa de Cebolla





$9,0

Las Alitas

Deliciosas alitas de pollo fritas con las especies de la casa, acompañadas de miel mostaza y barbecue. 

$11,0

Los Bombones de Salmón

Deliciosas croquetas de salmón en formas de esferas y acompañadas de nuestra rica salsa tártara.

$12,00

Berenjena a la Parmesana

Berenjenas asadas, salsa pomodoro, queso mozzarella, empanizada y gratinadas con queso parmesano.

$10,0

Salpicón

Salpicón de mariscos, coronado con hilos de batata

$24,0

Aros de Cebolla

Ración de aros de cebolla

$6,0

Carpaccio de Pescado Ahumado





$13,0

Camarones con Champiñones al Ajillo





$23,0

Chupe de Champiñones





$10,0

Chupe de Champiñones y Pollo





$12,0

Dupla Dejavú

Dúo de mini hamburguesas Dejavú

$15,0

Sopa de Mero





$14,0

Tabla Burrata





$30,0

Carpaccio de Salmón





$16,0

ENSALADAS


La Italiana

Cama de rúgula, tomate, mozzarella de búfala y jamón serrano.

$20,0

La Burrata

Tomate, berenjena a la plancha, rúgula, burrata, cebolla morada y aderezo de vinagre balsámico y aceite de oliva.

$24,0

La César con Camarones

Mezclum de lechugas, crotones de pan, camarones, coronado con hilos de papa y tocineta dulce.

$16,0

La César

Mezclum de lechugas, crotones de pan, cotufas de pollo, coronado con hilos de papa y tocineta dulce.

$14,0

La Guarda Risa

Mezclum de lechugas, con topping de pepino, tomate, tocineta, cebolla, pollo, queso mozzarella, aguacate, aceitunas negras, y corona de huevo duro y aderezado con miel mostaza.

$16,0

Los Corales

Mezclum de lechugas, tomate en cuadros, cebolla morada en cuadros, tocineta crunch, trocitos de pollo a la plancha, bolitas de queso de cabra envuelto en ajonjolí, pan pita tostado y aderezo con aceite de oliva, sal y reducción de balsámico

$18,0

La Sifrina

mezclum de lechugas aderezado con sirope de fresas y albahacas con topping de queso de cabra, jamón serrano, fresas frescas, nueces y coronado con hilos de batata. 

$18,0

FOCACCIAS


La Focaccia

Pizza con pesto.

$4,0

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La Focaccia Mortadella y Boconccini

Pizza con pesto, mortadella y boconccini pesto de pistacho y aceite de trufa.

$20,0

$15,00

La Focaccia Capresa

Pizza con pesto y capresa.

$15,0

La Focaccia Cebolla Queso y Hongos

Pizza con pesto, queso mozarella, cebolla salteada y hongos.

$15,0

La Focaccia Mortadella y Mozarella

Pizza con pesto, mozzarella y mortadella.

$19,0

La Focaccia Capresa con Jamón Serrano

Pizza con pesto, capresa, jamón serrano y rúgula.

$22,0

Focaccia con Hongos

Pizza con pesto y hongos.

$12,0

Focaccia de Queso

Pizza con pesto y queso.

$10,0

Focaccia Serrano y Rucula

Pizza con pesto y rucula.

$22,0

PIZZAS


Margarita

Salsa de tomate, queso mozzarella.

$8,0

Son Vainas

Salsa de tomate, pepperoni, tocineta y maíz.

$15,0

Me Flipas

Salsa de tomate, papas fritas, chistorras y huevos estrellados.

$22,0

Hawaira

Salsa de tomate, mozzarella, camarones, calamares y champiñones.

$18,0

Cruz Diez

Salsa de tomate, pimentón, aceitunas, cebolla morada, tocineta, maíz.

$17,0

031

Salsa de tomate, pepperoni, cebolla, aceitunas y hongos.

$17,0

Capresa

Pizza margarita con topping de ensalada capresa.

$16,0

Reverón

Salsa blanca, mozzarella, tocineta y camarones.

$17,0

Marinera Crispy

Salsa marinara, queso mozzarella y una rica mezcla de camarones y calamares a la plancha y crispy.

$21,0

Niza

Pizza margarita con topping de mozzarella, pepperoni, carne de hamburguesa y cebolla morada.

$14,0

La Taki

Pizza margarita con takis.

$10,0

PASTICHOS


El de La Nonna

Capas y capas de Pasta hecha en casa, bechamel, salsa bologna y parmesano.

$16,0

PASTAS


Bologna





$8,0

Filetto

Salsa roja con tropezones de tomate salteados.

$9,0

Filetto Camarón

Salsa roja, tropezones de tomate salteados con camarones.

$13,0

Filetto Aceituna y Hongos

Salsa roja, tropezones de tomate salteados con aceitunas y hongos.

$13,0

Ñoquis Filetto Búfala

Deliciosos ñoquis de la nonna acompañados de salsa roja con tropezones de tomate combinado con queso búfala.

$15,0

Ñoquis Tres Salsas

Deliciosos ñoquis de la nonna acompañados de salsa bologna, salsa napole y salsa pesto.

$15,0

Capitano

Salsa a base de guacuco con tomate, champiñones y mariscos.

$13,0

Raviolis de Carne

Acompañados con salsa napole. 

$18,5

Timones de salmón

Pasta rellena de salmón fresco acompañada con salsa a la crema y camarones. 

$22,0

Tortelones de Asado Negro





$20,0

Pasta Marinara

Salsa roja, camarones y calamares.

$16,0

Raviolis de Ricotta y Espinaca

Acompañados de salsa aurora.

$12,5

Lanzas de Ricotta y Trufa

Pasta rellena de ricotta y trufa con salsa napole.

$18,5

Fagotini de Camarones y Calamares

Pasta rellena de camarones y calamares, acompañada de salsa marinara.

$22,0

Tortelones Capresa

Deliciosos tortelones rellenos de tomate, pesto y mozzarella.

$19,0

Tortelones de Ricotta y Hongos

Acompañados de salsa napole o a la crema. 

$20,0

Tortelones Ricotta Setas





$21,0

Pasta 4 Quesos





$16,0

Pasta Alfredo





$9,0

Pasta Carbonara





$12,0

Frecce Ricotta y Trufas





$19,0

Ragú





$14,0

Ravioli Verdi Ricotta y Espinaca





$13,0

La Aglio e Olio 031

Vermicelli con camarones, aceite de oliva, ajo y aceitunas negras.

$16,0

STREET FOOD


La de Pollo

Pan de mantequilla, milanesa de pollo empanizado, queso fundido, tocineta, cebolla morada, lechuga y tomate.

$11,0

La de Mariscos

Pan de pretzel, cama de repollo morado con aderezo de la casa y frituras del mar coronado con tocineta.

$13,0

La 031

Pan de mantequilla o pretzel, rellena de carne,  cebolla empanizada, queso fundido y tocineta.

$11,0

El Pulled Pork

Pan de mantequilla con cama de ensalada de coll y cerdo ahumado, coronado con batata crunch y acompañado de papas fritas. 

$14,0

La Montecarlo

Pan de mantequilla o pretzel, rellena de carne,  pollo, tocineta, queso y huevo frito. 

$15,0

La Pizza Burger

Una manera diferente de comer pizza y hamburguesa al mismo tiempo.

$15,0

La de Salmón

Croquetas de salmón en cama de lechuga bañada en nuestra rica salsa tártara y coronado con hilos de plátano verde, todo dentro de nuestro rico pan de pretzel.

$13,0

Los Chicken Tenders

Dedos de pollo acompañados de papas fritas.

$12,0

La Dèjá vú

Pan de mantequilla, lechuga, queso, 150gr de carne, salsa de tomate, cuadritos de cebolla y aderezo de la casa que te llevará a tu infancia.

$13,0

Los Fish Tenders

Dedos de pescado acompañados con papas fritas.

$14,0

La Big Dèjá vú

Pan de mantequilla, lechuga, queso, 150gr de carne (x2), salsa de tomate, cuadritos de cebolla y aderezo de la casa que te llevará a tu infancia.

$18,0

Pepito de Lomito





$18,0

Pepito de Pollo





$17,0

Pepito Mixto





$19,0

La Champion

Pan de Mantequilla o Pretzel rellena de carne, lechuga, tomate y deliciosa salsa de quesos tocinera y hongos.

$16,0

PRINCIPALES


Salmón Hawaira

200gr de salmón, holandesa de wasabi y limón, cuscús y vegetales al wok con sésamo y vinagre de arroz.

$22,0

Pollo Fit

Pechuga de pollo al grill, vegetales al grill.

$15,0

Pollo Fat

Milanesa de pollo empanisada con topping de salsa nápole, mozarella y pepperoni.

$18,00

Risotto Camarones y Hongos

Risotto de camarones y hongos.

$19,0

Mero Los Caracas

Churrasquito de mero frito en cama de ají y papas al ajillo con espárragos, bañado en mojito criollo y corona de batata.

$23,0

Parmesana

Milanesa de pollo empanisada a la parmesana con papas fritas.

$12,0

Risotto de Salmón

Risotto de salmón y hongos

$23,0

Lomito 031

Lomito al grill, mantequilla de hierbas y pimienta, papas fritas y mezclilla de lechugas.

$18,0

Langostinos

Langostinos a la plancha acompañados de papas trufadas, queso parmesano y pimienta con mézclum de lechugas.

$32,0

Risotto Lomito y Hongos

Risotto de lomito y hongos.

$20,0

Risotto de Vegetales

Risotto de vegetales.

$16,0

Lomo de Atún 031

220gr de atún aleta amarilla acompañado de vegetales al grill y papas fritas.

$19,0

Tentación y Serrano

Milanesa de pollo empanisada con topping de queso tentación fundido y jamón serrano. Acompañado de papas fritas.

$22,0

Risotto Pollo y Vegetales

Risotto de pollo y vegetales.

$17,0

Risotto con Jamón Serrano





$20,0

Arroz a la Marinera

Min. para 2 personas

$22,0 (Por persona)

Asopado de Mariscos

Min. para 2 personas

$22,0 (Por persona)

Cartoccio de Lomito





$22,0

Churrascaos de Dorado





$22,0

Churrasco de Solomo





$27,0

Espada a la Plancha





$24,0

Fideuá

Min. para 2 personas

$22,0 (Por persona)

Parrilla de Mariscos





$32,0

Parrilla Lomito y Langostinos





$62,0

Pulpo a la Vinagreta





$25,0

Pulpo al Grill





$27,0

Parrilla Mixta

Parrilla de Lomito y Pollo acompañado de pepitas fritas

$28,0

Camarones enchiladas





$23,0

POSTRES


Panna cotta

Acompañada de frutos rojos o Nutella.

$6,00

Opera





$7,00

Cheesecake

Torta de queso con topping de Nutella o de sirope de fresa.

$8,00

Tres leches

Esponjoso ponque ahogado en nuestra duce mezcla con topping de merengue italiano.

$6,00

Polvorosa de Manzana

Deliciosa polvorosa rellena de dulce de manzana acompañada de helado de mantecado.

$8,00

Milhojas

Capas crocantes rellenas con crema chantillí, pastelera y crema de pistacho. 

$8,00

Strawberry Milkshake

Merengada de fresa con trozo de torta Selva Negra.

$17,40

Birthday Milkshake

Merengada de mantecado acompañada de torta de vainilla

$17,40

Oreo Milkshake

Merengada de oreo 

$13,00

Pie de limón

Tartaleta rellena de crema de limón con topping de merengue italiano al mejor estilo 031.

$6,00

Selva Negra





$8,00

Bienmesabe





$6,0

Profiterol





$8,0

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